25 min       2 personen

Ingrediënten:

Topping:

    • 50gr Choc O Clock
    • 1 banaan (rijp)
    • 4 repen pure chocolade
    • Eventueel 2 eetlepels geraspte kokos

     

    Deeg:

    • 2 soeplepels melk
    • 2 eieren
    • 80 gram havermout
    • 1 theelepel bakpoeder
    • Vanille-extract
    • 100 gram yoghurt
    • 1 rijpe banaan

Bereiding:

  1. Mix alle deegingrediënten door elkaar in een blender.
  2. Laat het deeg 10min rusten en bak daarna de pannenkoeken in een lage pan met een scheutje kokosolie.
  3.  Maak de chocoladesaus door de chocoladerepen au bain-marie te smelten.
  4.  Stapel de pannenkoeken op een bord en verdeel de chocoladesaus eroverheen.
  5. Werk af met de rijpe banaan, eventueel een beetje geraspte kokos en natuurlijke onze huisgemaakte Choc O Clock granola.
0
blue_bark