Trifle van granola

 25 min       4 personen

Ingrediënten:

  • 150gr Choc O Clock
  • 250gr mascarpone
  • 3 eidooiers
  • 60gr agavesirop
  • diepvriesfruit
  • vers (rood) fruit

Bereiding:

  1. Kook het het diepvriesfruit in met 30gr siroop.
  2. Mix tot een gladde massa en laat het opnieuw koken tot de coulis indikt.
  3. Klop de eidooiers met 30gr siroop tot een witte massa.
  4. Klop de mascarpone erdoor en laat opstijven in de koelkast.
  5. Neem een glas, vul met een laagje granola, de mascarponecrème en de coulis.
  6. Strooi er wat fruit overheen
  7. Herhaal en eindig met de granola en het verse fruit.
0
blue_bark